Wat. een. weken!
De eerste paar weken zijn voorbij en ook echt voorbij gevlogen. Waar begin je, waar ga je je op focussen en wat moet er eigenlijk allemaal nog gebeuren? Eigenlijk ging het best vanzelf en heb ik de eerste fantastische opdrachten al mogen uitvoeren. Van een walking dinner voor 32 dames, tot een high tea voor een familie van 20 personen in Capelle a/d Ijssel. En er komen nog zoveel leuke dingen aan. Natuurlijk zijn er ook veel dingen nieuw en best spannend, want Jollies Favorites is zoveel meer dan alleen een cateringbedrijf en dat wil ik ook uitwerken. Denk bijvoorbeeld aan recepten en een eigen productlijn. Maar alles op z'n tijd en het allerbelangrijkste: doen wat goed voelt en daar heel veel plezier in hebben!